Si hay un plato realmente saludable son las ensaladas de legumbres, ricas en nutrientes y bajas en calorías y ahora con el buen tiempo apetecen comidas ligeras y fáciles de hacer. Añadir legumbres a una ensalada es la mejor manera…
Leer másCrema de alubias blancas, coco y jengibre
Sin duda la forma típica de consumir legumbres, es mediante platos de cuchara de los que disfrutamos en el invierno, pero no por ello debemos dejar de consumirlas con el buen tiempo. Os enseñaremos recetas saludables para que podáis comer…
Leer másLegumbres: Un regalo de la naturaleza
Cuando los medios eran escasos, las limitaciones muchas y la tecnología productiva aún no se había inventado, la humanidad se alimentaba de aquello que la naturaleza ponía a su alcance. No era demasiado, porque aunque su generosidad es manifiesta, es…
Leer másPotaje de Garbanzos con Arroz y Jamón
Hoy queremos compartir con vosotros una receta muy tradicional y sencilla. Perfecta para comer legumbres cuando no tenemos mucho tiempo para su elaboración.
Leer másEnsalada de Lentejas y Arroz
Hoy os traemos una receta ideal para este tiempo tan caluroso que hace. Y es que cuando pensamos en legumbres y en alimentarnos de manera sana y natural, no hace falta pensar necesariamente en un potaje o un cocido: también…
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