Si hay un plato realmente saludable son las ensaladas de legumbres, ricas en nutrientes y bajas en calorías y ahora con el buen tiempo apetecen comidas ligeras y fáciles de hacer. Añadir legumbres a una ensalada es la mejor manera…
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Crema de alubias blancas, coco y jengibre
Sin duda la forma típica de consumir legumbres, es mediante platos de cuchara de los que disfrutamos en el invierno, pero no por ello debemos dejar de consumirlas con el buen tiempo. Os enseñaremos recetas saludables para que podáis comer…
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Alubias blancas con codornices
Las ocasiones especiales, sean del tipo que sean, merecen la pena celebrarlas por todo lo alto, por eso hoy os hemos traído este platazo con alubias, perfectas para un día de celebración que tengáis invitados o simplemente un día cualquiera…
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Fabada con butifarra blanca, champiñones Portobello y trompetas de los muertos
La fabada es una de las legumbres mas conocidas de la geografía española, todos conocemos la receta de la fabada asturiana, elaborada con panceta curada de cerdo, morcilla y chorizo típicos de Asturias. Hoy hemos querido traeros una receta diferente…
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Garbanzos con pulpo
Esta semana os presentamos la receta de unos garbanzos con pulpo perfecta para combatir el frio y la lluvia.
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Judiones estofados
Os presentamos hoy una receta de judiones estofados muy rica y contundente. El invierno ya ha llegado y ahora más que nunca disfrutamos de un plato caliente de legumbres.
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Potaje de Garbanzos con Arroz y Jamón
Hoy queremos compartir con vosotros una receta muy tradicional y sencilla. Perfecta para comer legumbres cuando no tenemos mucho tiempo para su elaboración.
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Ensalada de Lentejas y Arroz
Hoy os traemos una receta ideal para este tiempo tan caluroso que hace. Y es que cuando pensamos en legumbres y en alimentarnos de manera sana y natural, no hace falta pensar necesariamente en un potaje o un cocido: también…
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