¡Hola a todos! Hoy os traemos una receta de www.lawebcinera.es. La hemos probado y nos ha encantado, así que os animamos a que la hagáis. ¡Es súper sana y está riquísima!  Los ingredientes principales son berenjenas y quinoa blanca La Cochura que combinan a la perfección. Además, está hecha con alimentos que todos solemos tener en casa. Te cuento, necesitarías los siguientes:

(Para 4 personas)

  • 2 berenjenas
  • 180 gramos de quinoa La Cochura
  • Agua o caldo de verduras
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento verde italiano
  • 1/4 de chile
  • Aove
  • Sal y pimienta negra
  • Perejil fresco

Para ver cómo se hace, pincha en ‘Ver receta‘ y ahí la webcinera te explica con todo detalle 😊

Ver receta

 

¡Esperamos ver tus comentarios sobre qué te ha parecido y las fotos del resultado de tu plato!

¡Saludos!

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