Ensalada de lentejas, aguacate y gambas

Si hay un plato realmente saludable son las ensaladas de legumbres, ricas en nutrientes y bajas en calorías y ahora con el buen tiempo apetecen comidas ligeras y fáciles de hacer. Añadir legumbres a una ensalada es la mejor manera…

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Crema de alubias blancas, coco y jengibre

Sin duda la forma típica de consumir legumbres, es mediante platos de cuchara de los que disfrutamos en el invierno, pero no por ello debemos dejar de consumirlas con el buen tiempo. Os enseñaremos recetas saludables para que podáis comer…

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Alubias blancas con codornices

Las ocasiones especiales, sean del tipo que sean, merecen la pena celebrarlas por todo lo alto, por eso hoy os hemos traído este platazo con alubias, perfectas para un día de celebración que tengáis invitados o simplemente un día cualquiera…

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La Cochura en la radio

Nuestra marca LA COCHURA continúa creciendo en cuota de mercado y presencia en los lineales de la distribución en España. Con el objetivo de ayudar a que la marca LA COCHURA se consolide en el mercado de legumbres secas, entre…

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2016 AÑO INTERNACIONAL DE LAS LEGUMBRES

En su 68º período de sesiones, la Asamblea General de las Naciones Unidas proclamó el año 2016 Año Internacional de las Legumbres (A/RES/68/231) Se ha designado a la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)…

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Judiones estofados

Os presentamos hoy una receta de judiones estofados muy rica y contundente. El invierno ya ha llegado y ahora más que nunca disfrutamos de un plato caliente de legumbres.      

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Ensalada de Lentejas y Arroz

Hoy os traemos una receta ideal para este tiempo tan caluroso que hace. Y es que cuando pensamos en legumbres y en alimentarnos de manera sana y natural, no hace falta pensar necesariamente en un potaje o un cocido: también…

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